准备食材:黄瓜:300g,葱:3g,蒜:3g,姜:3g,盐:4g,花生油:15ml
做法:黄瓜去皮、洗净切片。
葱切末,蒜切片,姜切丝。
热锅下油,放入少许葱姜蒜炝锅。
放入黄瓜片。
炒至黄瓜片开始变软。
加入剩余的葱姜蒜,加盐,大火翻炒10秒钟出锅即可。
小贴士:1,孕妇饮食,不要加味精。
2,黄瓜最好去皮,以免表面的农药残留伤害孕妇。
3,大火素炒,炒的不要太软。
“此菜非常适合怀孕早期反应厉害的孕妇食用,怀孕早期正是胎儿头部发育的时期,黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利。”