《糖醋藕片》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：莲藕:一节,油:适量,盐:适量,糖:适量,醋:适量,姜:适量,葱:适量

做法：莲藕刮皮洗净；
藕切成片，姜切末；
炒锅倒入适量油，下入姜末爆香；
随后倒入藕片翻炒；
翻炒2、3分钟调入盐、糖，烹入醋；
翻炒均匀，撒入葱花即可。

小贴士：1、莲藕切片后，入暂时不炒，要放入清水中，放在氧化变黑。