准备食材：雪菜:4颗,猪肉:200克,挂面:250克,红辣椒:1个,葱:适量,姜:适量,盐:适量,酱油:适量
做法：准备所需材料。
雪菜洗净切段。
猪肉切丁。
雪菜过水焯一下，水中放盐和油可以让菜色更漂亮。
葱、姜、辣椒切丝。
油热后放入肉丁翻炒。
放入葱、姜、辣椒炒香。
放入焯好的雪菜。
撒入适量盐。
倒入适量酱油。
炒熟即可出锅。
另起锅煮熟面条，面条拌上雪菜肉丁便可以开吃了。
小贴士：1、青菜焯水时，少放一点盐和油，可以让菜色变得更漂亮。
2、煮面条的锅中少放一点盐，可以防止面条粘连。
“又一款家常面，送给大家。”