准备食材：芦笋:8根,樱桃萝卜:4-6个,基围虾:8个,线椒:1个,柠檬:2个,胡萝卜:1小段,白沙糖:15克,盐:少许,苹果醋:3汤匙
做法：洗净的芦笋和樱桃萝卜
洗净的线椒和柠檬
去除虾壳和虾线后的虾
开水大火煮好的虾
刨好片的芦笋、樱桃萝卜、少许胡萝卜
柠檬榨汁，线椒切碎放入柠檬汁里，放入白糖、苹果醋拌匀待用。
做好的柠檬汁倒入刨好片的蔬菜里拌匀即可
小贴士：芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
“夜雨剪春色，春意更撩人，鲜嫩味美的春蔬组合成最清新自然的味道，唤醒味蕾……..
玫瑰色的樱桃萝卜、青绿的芦笋、此时正嫩，入得口中，唇齿留香，只把鲜美品尝．．．．．．．．．”