准备食材：大米:三把,瘦肉:80g,白萝卜:半个,生姜:一片,油:适量,盐:适量,酱油:少量
做法：备好食材（大米提前十分钟泡发）。
大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。
在煲粥的同时，把瘦肉剁成肉末，剁好后加适量盐，花生油，水，姜丝搅拌均匀。
白萝卜去皮后切成细丝。
待粥煲开后把白萝卜丝加入。
继续煲至粘稠后把肉末加入，同时用勺子不停搅拌，以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
小贴士：1.肉末剁好后，加少量水拌匀，并调得稍为稀一些，这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。
“民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。
白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等功效。
家里小朋友比较容易上火，加上冬季天气干燥，所以这款萝卜丝肉末粥在冬季我家早餐经常会出现的其中一款。”