《红酒酸奶》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:酸奶:400g,葡萄:150g,红酒:60g,蜂蜜:1小勺

做法:备好所有材料,酸奶都是自己做的,非常浓稠
葡萄清洗干净后用淡盐水浸泡五分钟
酸奶倒入料理机,加入一勺蜂蜜。因为我用的酸奶是自己做的,没有糖,市售的可以考虑不加蜂蜜,
加入红酒
最后把洗净的葡萄放入
因为用的整粒的葡萄,所以用超细功能搅拌两遍
搅拌两遍之后就细腻的,葡萄籽和肉都非常碎了,基本吃不出来了。如果料理机没有超细功能,就需要过滤一下了。

小贴士:如果料理机没有超细功能,估计会有渣,需要用粗网筛过滤一下。

“红酒和酸奶的搭配,是不是很少尝试呢?我也是看到书上把红酒和酸奶搭配,就新奇的尝试了一下,只是我偏爱加了水果的酸奶,所以在加红酒的基础上,又加了点葡萄。一起搅拌后味道还真是不错。颜色也好看,我一下了就喝了一大杯,好在红酒加的不少太多,否则不得喝醉啦,哈哈!”