准备食材：香菇:适量,瘦肉:适量,大米:适量,小米:适量,糙米:适量,姜丝:适量,葱花:适量,油:适量,盐:适量
做法：香菇用温开水泡软，洗净；
切成香菇丝；
三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用；
瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；
水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；
转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！
小贴士：小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分钟亦可！
盐最后也可以不放，因为小孩子吃的粥最好少盐，前面的食材都有用盐渍过了！
“给一岁二的儿子做的粥，当然，成人也一样可以喝，可香了啊！
儿子也很给面子，吃了一大碗，哈哈！经常给他煮粥，不变点花样还真扛不住啊！小孩子嘴精得很！”