准备食材：海带:300克,蒜头:1个,红辣椒:2个,香菜:4棵,酱油:2汤匙,芝麻油:2汤匙,香醋:1汤匙,盐:1茶匙
做法：主要食材
洗净后，将红辣椒切片，蒜头剁成蓉，香菜切段
水沸后倒入海带丝煮两分钟
捞起后放入冰水中。（过冰水，这样吃起来口感更脆，还能提色）
沥干水分
加入步骤2食材
进行调味，2汤匙酱油
2汤匙芝麻油
1汤匙香醋
1茶匙盐
拌匀即可
装盘
亮相
小贴士：1：海带应提前浸泡清洗，如没有冰水可直接用凉开水
2：喜欢吃辣的朋友，可放上辣椒油
3：禁忌：食用海带之后不吃水果、茶，患有甲亢病人也不宜吃海带，会加重病情
“凉拌菜，能最好地保留蔬菜的的营养。海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”，含碘量极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，对头发的光泽发挥重要作用。每次做这道菜都深受欢迎，简单易做，不妨试试～”