准备食材：梭子蟹:适量,面包糠:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,淀粉:适量,白酒:适量
做法：梭子蟹洗净切块，用盐，白酒葱姜淹制半小时，淹好的蟹将溢出的水倒掉。沾上淀粉炸至金黄捞起吸油。
葱姜蒜切末 。锅中留底油，将葱姜蒜炒香，加入面包康炒至金黄。
将蟹再次倒入同炒，裹均匀并加入盐糖调味即可出锅。看起来还是挺美味的！（有点咸了*^_^*）
小贴士：淹制时放点盐，炒时放少量盐比较好控制
“梭子蟹一直是煮着吃，今天想来个新吃法，第一次做，有点偏咸了。”
准备食材：梭子蟹:适量,面包糠:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,淀粉:适量,白酒:适量
做法：梭子蟹洗净切块，用盐，白酒葱姜淹制半小时，淹好的蟹将溢出的水倒掉。沾上淀粉炸至金黄捞起吸油。
葱姜蒜切末 。锅中留底油，将葱姜蒜炒香，加入面包康炒至金黄。
将蟹再次倒入同炒，裹均匀并加入盐糖调味即可出锅。看起来还是挺美味的！（有点咸了*^_^*）
小贴士：淹制时放点盐，炒时放少量盐比较好控制
“梭子蟹一直是煮着吃，今天想来个新吃法，第一次做，有点偏咸了。”