准备食材：高筋面粉:350克,蛋白:95克,牛奶:150克,糖:50克,熟芝麻:适量,盐:4克,黄油:40克,发酵粉:4克,全蛋液:适量
做法：面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐
倒入高筋面粉，在面粉上倒入发酵粉
启动面包机揉面程序，观察面团的软硬程度，如果太硬可以再稍微加点牛奶，太软的话就加面粉。
第一次揉面20分钟结束后，加入化好的黄油，继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能，当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。
面团取出放在案板揉出气后分成三等份，并扭成麻花辫，放进450克模具继续发酵。
当面包再次发酵至2倍时，用蛋液涂抹表层，随后撒上黑芝麻。
烤箱设置温度为180度 中层 40分钟即可！老远就能闻见奶香味
我只顾忙孩子的作业，忘记锡纸的事了，这就是后果，别学我哦！
看看面包的整体效果···
小贴士：1 .面包烤制20分钟时，在上面盖一层锡纸，免得面包表面颜色过重。
2. 面包放凉后再切成片装袋。
“趁着孩子们都在，赶紧坐点吃的，就算失败了，孩子们也会很给面子地帮你消灭掉，这是经验了！”