《炒绿豆芽》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：绿豆芽:500克,大蒜:3瓣,生姜:少许,白醋:10克,生抽:10克,鸡精:少许

做法：豆芽用流水冲洗干净沥干水待用。
大蒜、生姜去皮洗净切片。
锅内加油烧热下蒜、姜片炝锅。
倒入绿豆芽翻炒1分钟。
加醋炒匀再加生抽炒匀，然后再加一点点醋最后调入鸡精炒匀即可出锅。（由于整个过程都要快炒就没拍详细图了）。

小贴士：1.豆芽用流水冲洗能快速去除绿豆壳。
2.加第一次醋是把豆腥味除去，出锅前加第二次是为了提味。