《家常香芋汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:香芋:370克,油菜蕻:100克,咸肉:70克,油豆腐:50克,盐:适量,鸡精:适量

做法:食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐
将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。
烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。
随后,合入咸肉和油豆腐翻炒一下。
接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
然后,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开,煮至油菜蕻断生。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀,即成。

小贴士:咸肉有咸味,酌情加盐。