准备食材：保龄菇:200克,干香菇:6朵,胡萝卜:半根,生粉:适量,油:适量,糖:适量,生抽:适量,盐:适量,醋:适量,料酒:适量,香油:适量,味精:适量,姜:适量
做法：干香菇用水泡发；取一只碗加生抽、料酒、醋、白糖、淀粉、适量水调成碗汁备用；
保龄菇、香菇、胡萝卜都切成片；
炒锅倒油爆香姜丝随后下入双菇和胡萝卜翻炒；
加少许水翻炒至九成熟；
倒入碗汁、盐、鸡精翻炒均匀，淋入香油即可。
小贴士：特点：酸甜、滑嫩、可口。
准备食材：保龄菇:200克,干香菇:6朵,胡萝卜:半根,生粉:适量,油:适量,糖:适量,生抽:适量,盐:适量,醋:适量,料酒:适量,香油:适量,味精:适量,姜:适量
做法：干香菇用水泡发；取一只碗加生抽、料酒、醋、白糖、淀粉、适量水调成碗汁备用；
保龄菇、香菇、胡萝卜都切成片；
炒锅倒油爆香姜丝随后下入双菇和胡萝卜翻炒；
加少许水翻炒至九成熟；
倒入碗汁、盐、鸡精翻炒均匀，淋入香油即可。
小贴士：特点：酸甜、滑嫩、可口。