准备食材：羊肉:400克,大葱:6颗,香菜:1绺,姜:1块,酱油:1小勺,盐:1小勺,孜然粉:1小勺,蒜:2瓣,豆油:1大勺
做法：400克羊肉洗净备用。
准备葱、姜、蒜和香菜备用。
羊肉切成薄片。
葱、香菜切段，姜切丝，蒜切末。
油热后放入羊肉片翻炒。
待羊肉发白时放入姜丝翻炒。
放入半勺盐调味。
放入适量酱油。
加入1小勺孜然粉。
加入葱段和香菜段继续翻炒。
出锅前放入半勺盐和蒜末炒香。
小贴士：新鲜的羊肉炒出来的更香，而且没有一点的羊膻味。
“原本是要买现成的羊肉片做这道菜的，可能是因为我没有说明白，孩他爸居然买了一整块的羊肉，没想到做出的成品味道却出奇的好。
算是“意外惊喜”么！
管他呢，好吃才是硬道理。”