原汁烧汁焖黄鱼

2人份 35分钟 功效：提高抵抗力

材料

黄鱼350克。

调料

盐、酱油、料酒、辣椒酱、香菜各适量，蒜头少许，食用油适量。

做法

1、黄鱼洗净，切上花刀，加盐、料酒腌渍。

2、油锅烧热，放入蒜头炒香，放入黄鱼煎至两面金黄色，放盐、酱油、料酒、辣椒酱拌匀。

3、倒入适量清水煮开，焖煮至熟，撒上香菜即可。