《芹菜蒜苗焖草鱼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:草鱼:1条,芹菜:1棵,蒜苗:2棵,姜片:1块,米酒:1勺,生抽:2匙,食盐:2克,花生油:1勺

做法:热油锅,把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅,爆炒片刻,再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅,继续爆炒!
爆炒片刻后,把开水倒入炒锅,开始焖草鱼!
十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅,和草鱼一起焖!
继续焖草鱼,没隔会儿就翻炒下,以免粘锅!
大火收汁,调味就可以啦!
调好味就可以装碟啦!

小贴士:开始爆炒时,要记得不断的翻炒,以免粘锅!