《火腿肠批萨蛋糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低筋粉:130克,马苏里拉奶酪丝:80克,牛奶:100毫升,番茄酱:60克,玉米油:30毫升,鸡蛋:30克,青椒:80克,洋葱:80克,火腿肠:80克,大蒜:1粒,牛至叶:1/2小勺,罗勒:1/4小勺,泡打粉:1小勺,小苏打:1/4小勺,盐:1/2小勺

做法:准备用料
将洋葱,青椒,大蒜,火腿肠切碎丁
泡打粉,面粉,小苏打,盐混合过筛
加入牛至叶和罗勒,拌匀
把奶酪丝和切好的各种碎丁一起倒入粉中
拌匀
在另一个容器中倒入牛奶,鸡蛋,番茄酱,油
搅拌均匀
倒入颗粒混合物
拌至无干粉
装入纸杯
放入预热180度的烤箱,中层,烤约30分钟
出炉

小贴士:这款蛋糕热吃很香,凉了可以微波一下再食用。
把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。
混合粉类和液体的时候不要过度搅拌,看不到干粉就行了

“做孟老师的咸马芬时,就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说,加糖是为了符合中国人的口味,而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。”