准备食材：皮冻:300g,胡萝卜:50g,黄瓜:50g,土司:适量
做法：猪皮加煮肉料和盐，压力锅j加压煮15分钟
然后把猪皮捞出
取需要量的皮冻液。
胡萝卜丁焯熟，然后和黄瓜丁一起放入容器底部
倒入皮冻液，厚度约1厘米即可，然后放冰箱冷藏2小时左右，让它凝固。
土司先对切两半，然后去掉边，
把蔬菜冻取出切成和土司一样的大小
夹起来即可。
小贴士：蔬菜丁切5–6厘米大小即可，不要太大，否则影响蔬菜冻成型
“这是一款中西合璧的三文治，用西式的土司，而中间夹心是纯中式的蔬菜水晶冻。因自己做的土司，很少的糖，基本吃不出甜味，所以搭配上咸的蔬菜皮冻，吃起来基本是中国口味，就那土司当馒头吃啦，哈哈”