准备食材：朝天椒:15个,蒜:10瓣,葱:1根,姜:5克,盐:2克,干辣椒:5个,鸡粉:1克,醋:1茶匙,料酒:4茶匙,生抽:1茶匙,酱油:1茶匙,花椒:10颗,食用油:2汤勺
做法：准备食材
鸡翅一个切成两半
除姜和蒜外，其他都切成棱形块
鸡翅用料酒腌制15分钟，去腥味
锅里入油，烧热
放入葱姜蒜胡椒和干辣椒爆香，辣椒和蒜剩下一些最后出锅前放
放入鸡翅，大火煎至两面略微发黄
倒入调好的料汁：耗油、醋、生抽和酱油翻炒均匀
快收汁时，放入剩下的朝天椒和葱段，加盐和鸡粉，翻炒均匀即可出锅
小贴士：鸡翅最好让商家剁小
“好吃到停不下来，超级下饭”