准备食材：草鱼:1条,青菜椒:2个,黄果椒:2个,西红柿:2个,植物油:少许,葱:适量,生抽:1汤勺,盐:适量,花椒:适量,料酒:适量,番茄酱:适量,醋:适量,八椒:１个,干辣椒:适量,清水:适量,鸡精:适量,姜:适量
做法：把草鱼内脏清除洗清，切块，用料酒腌制备用。
菜椒，黄果椒，西红柿小块，葱，姜，先切点小碎丁，再切点小段，干辣椒切两段。
（我们家用的是电磁炉，有好几个档，先有炒菜档）起锅放油，放八椒和葱，姜碎丁煸香。
放下菜椒，黄果椒多翻几下，放入西红柿再翻炒等出出汤，放少许番茄酱，再放葱姜段翻几下，放些火锅底料等化开，放入腌制过的鱼，加入少许花椒，只个干辣椒段，再放１汤勺生抽，加１小勺料酒搅匀，放少许醋等小开，放入１碗半水，再（调制火锅档）等大开后，调小火。放上放盐搅拌均匀后，放入鸡精，即可。
这辣度就是跟自己的爱好了，我做的是微辣的
小贴士：家里灯光不算好，我也只是用的手机，所以拍的不是很好
“这也是自创的，本想看食谱，也是看了后发现自己的料不全，只能自己来了。”