准备食材：高筋面粉:200克,酵母粉:5克,火腿:适量,培根:适量,马苏里拉奶酪:150克,鸡蛋:一只,洋葱:适量,青菜椒:适量,糖:少许,盐:少许,橄榄油:少许,番茄酱:适量
做法：面饼的料
肉馅的料
酵母用温水融化
加入一点白糖
鸡蛋打好
酵母水倒入面粉碗里
加入鸡蛋
加入一点盐
搅拌一下后，倒入一点橄榄油
之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵
面团发酵至两倍大后，揉匀排气
揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
揉好后，擀成面饼
放到披萨盘里，用手指按压边缘
用叉子叉一些小孔，放置10分钟
洋葱青椒切丝
培根火腿切小块
面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪铺到面饼上
烤箱预热180度，烤20分钟就可以了
小贴士：做脾大的难度就在于做面饼，比较费时间，做好后，喜欢吃什么都可以放到面饼上，很方便，很喜欢