准备食材：牛奶:200g,面粉:250g,鸡蛋:1个,白糖:15g,酵母:2.5g,盐:2g
做法：牛奶热温加入酵母和糖融化。
倒入面粉中。用筷子把面粉波动成絮状。
放入盐和一个鸡蛋。
把面团和好，多揉一会儿，面团外表涂上一层油，放到冰箱低温发酵一夜。
第二天一早面发好。
取出不用揉，直接整理成团。在分成约2cm宽，5cm长的扁面块。两个一组，用筷子在中间压一下。
下入油锅炸熟即可。
小贴士：发酵一夜后不用再揉搓，早上直接整理炸熟即可。
“让孩子吃的即营养又健康是每个妈妈的心愿。想吃油条当然还是自己做的好。晚上和好面，在冰箱内冷藏发酵一夜，早上起来很轻松地就做好油条，吃的健康营养，又省事。”