准备食材：剁刀肉:750g,大蒜:适量,砂糖:适量,八角:适量,桂皮:适量,干辣椒:适量,盐:适量,生姜:适量
做法：剁刀肉一块，洗净沥水。
肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。
电饭煲按下煮饭键，放入肥肉熬油。
用筷子翻面。
放入一勺砂糖继续熬油。
5分钟后放入骨头搅拌上色。
上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜。
搅拌均匀，注入适量开水，盖盖焖烧。
待跳至保温键焖10分钟再开盖。
放入大蒜，拌匀、焖1分钟。
出锅、装盘。
好萌的表情哦。
呵呵O(∩_∩)O~
小贴士：电饭锅烧菜水可比炒锅少放点的。
“(^o^)/~偶是个懒人，用电饭煲烧肉好吃又方便。”