准备食材：嫩南瓜:一个,食盐:适量,食用油:适量,大蒜:五瓣,辣椒:数个
做法：准备食材
嫩南瓜去皮清洗干净
大蒜剁成蒜茸
嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来没有切的丝出来的效果好看）
南瓜丝绰水
绰好水的南瓜丝过一下凉开水后控水捞出装盘
锅加热倒入适量的食用油后放入蒜茸和辣椒
加入适量的食盐炒香即可
把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上，吃之前拌均匀即可
小贴士：1.南瓜绰水时间不宜长，水烧开后南瓜丝在水中过一下即可
2.南瓜丝最好是刀切，切出来的丝比刨的丝效果出来要好看一些
准备食材：嫩南瓜:一个,食盐:适量,食用油:适量,大蒜:五瓣,辣椒:数个
做法：准备食材
嫩南瓜去皮清洗干净
大蒜剁成蒜茸
嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来没有切的丝出来的效果好看）
南瓜丝绰水
绰好水的南瓜丝过一下凉开水后控水捞出装盘
锅加热倒入适量的食用油后放入蒜茸和辣椒
加入适量的食盐炒香即可
把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上，吃之前拌均匀即可
小贴士：1.南瓜绰水时间不宜长，水烧开后南瓜丝在水中过一下即可
2.南瓜丝最好是刀切，切出来的丝比刨的丝效果出来要好看一些