准备食材：面条:适量,泡发香菇:适量,瘦肉:适量,小葱:适量,生抽:适量,黑胡椒粉:适量
做法：面条入锅蒸熟
蒸熟的面条取出晾凉，水发香菇切丝，肉切丝，葱切末
净锅入油炒肉丝
加入香菇炒香，调少许生抽
炒匀
倒入面条，如面条拈锅，可先关火，铲掉粘锅部分，加少许油即可
不停翻炒，加入生抽、黑胡椒粉、葱花即可出锅
成品
小贴士：面条不要蒸太湿，蒸好后，晾凉可去除表面部分水分，避免炒的时候糊锅
准备食材：面条:适量,泡发香菇:适量,瘦肉:适量,小葱:适量,生抽:适量,黑胡椒粉:适量
做法：面条入锅蒸熟
蒸熟的面条取出晾凉，水发香菇切丝，肉切丝，葱切末
净锅入油炒肉丝
加入香菇炒香，调少许生抽
炒匀
倒入面条，如面条拈锅，可先关火，铲掉粘锅部分，加少许油即可
不停翻炒，加入生抽、黑胡椒粉、葱花即可出锅
成品
小贴士：面条不要蒸太湿，蒸好后，晾凉可去除表面部分水分，避免炒的时候糊锅