《红烧杏胞菇》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:杏胞菇:适量,红尖椒:适量,葱:适量,姜:适量,酱油:适量,盐:适量,鲜鸡汁:适量,糖:适量

做法:杏胞菇根洗净。
用手挤净水份。
红椒切条,姜、葱 切片。
锅中放适量油,放杏胞菇煸炒。
煸至外皮发黄起色。
加入红尖椒翻炒。
加入酱油。
加入糖。
加入盐继续煸炒入味。
滴入鲜汁调味出锅。

小贴士:在煸炒杏胞菇的过程中不要加水,否则口感不好。

“这次的红烧用的杏胞菇,还只是杏胞菇的根部,这个部位,没有太多水份,吃起来肉感受十足,用来红烧,色泽诱人,相当下饭。”