准备食材：杏胞菇:适量,红尖椒:适量,葱:适量,姜:适量,酱油:适量,盐:适量,鲜鸡汁:适量,糖:适量
做法：杏胞菇根洗净。
用手挤净水份。
红椒切条，姜、葱 切片。
锅中放适量油，放杏胞菇煸炒。
煸至外皮发黄起色。
加入红尖椒翻炒。
加入酱油。
加入糖。
加入盐继续煸炒入味。
滴入鲜汁调味出锅。
小贴士：在煸炒杏胞菇的过程中不要加水，否则口感不好。
“这次的红烧用的杏胞菇，还只是杏胞菇的根部，这个部位，没有太多水份，吃起来肉感受十足，用来红烧，色泽诱人，相当下饭。”
准备食材：杏胞菇:适量,红尖椒:适量,葱:适量,姜:适量,酱油:适量,盐:适量,鲜鸡汁:适量,糖:适量
做法：杏胞菇根洗净。
用手挤净水份。
红椒切条，姜、葱 切片。
锅中放适量油，放杏胞菇煸炒。
煸至外皮发黄起色。
加入红尖椒翻炒。
加入酱油。
加入糖。
加入盐继续煸炒入味。
滴入鲜汁调味出锅。
小贴士：在煸炒杏胞菇的过程中不要加水，否则口感不好。
“这次的红烧用的杏胞菇，还只是杏胞菇的根部，这个部位，没有太多水份，吃起来肉感受十足，用来红烧，色泽诱人，相当下饭。”