准备食材：芹菜:适量,胡萝卜:适量,花生米:适量,葱:适量,姜:适量,花椒:适量,八角:适量,盐:适量,味精:适量
做法：所有的食材清洗干净，胡萝卜切丁
煮花生，书中放些葱片和姜片，花椒大料，煮到花生变大，口感脆就好
胡萝卜焯水，注意别焯的过了，那样就不脆而是面了
芹菜叶也一样焯水后切成段
加入适量的盐，味精
拌均匀腌制，就可以吃啦
小贴士：多么简单的一道小拌菜，不会做菜的MM也可以做，家里来客人的时候饭桌上难免少不了大鱼大肉，来一道这样的简单爽口的小拌菜还可以结腻·····
“简单的小拌菜”