《皮蛋炒饭》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:熟米饭:一碗,皮蛋:一个,鸡蛋:一个,盐:适量,鸡精:适量,植物油:适量,葱段:适量

做法:准备的材料。
鸡蛋打散,倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
锅中留底油,爆香葱段,下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
倒入米饭翻炒。
加入精盐。
倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
盛入碗中上桌。

小贴士:皮蛋不可多吃,对身体不好,特别是小朋友。

“皮蛋的吃法,比较多的是凉拌或者用来煮粥,用于炒饭还是第一次。香喷喷的炒饭加了鸡蛋和皮蛋,别有一番风味!”