准备食材：老豆腐:1块,素鸡:1/2块,孜然:适量,辣椒粉:适量,盐:适量
做法：老豆腐一块，用水冲净。
豆腐切成厚薄适中的片。
平底锅里倒入少许色拉油。
用筷子把豆腐夹到煎锅里平铺均匀，小火煎。
一面煎黄，再煎另外一面。
撒上少许辣椒粉和孜然粉调味。
再切点素鸡片，和豆腐搭配。
重复同样步骤把它两面煎黄。
煎好后就可以盛盘吃啦！
小贴士：很简单，有嚼头，补充身体所需蛋白质，咸香美味，可做茶余饭后的小食。
“外面路边的炸豆腐和铁板豆腐，好象都不太卫生，还是吃自己煎的豆腐最好了。”