准备食材:咸肉:适量,青菜:适量,大米:适量
做法:咸肉切丁,倒少许料酒抓匀。
拌在洗净的大米中煮熟。
青菜洗净切细碎些。
油热后下青菜稍煸,不然青菜出水太多。
倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
翻炒至米粒松散即可。
小贴士:可以将饭煮得干一些,青菜会出水。炒饭时盐不用加,肉是咸的。
准备食材:咸肉:适量,青菜:适量,大米:适量
做法:咸肉切丁,倒少许料酒抓匀。
拌在洗净的大米中煮熟。
青菜洗净切细碎些。
油热后下青菜稍煸,不然青菜出水太多。
倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
翻炒至米粒松散即可。
小贴士:可以将饭煮得干一些,青菜会出水。炒饭时盐不用加,肉是咸的。