准备食材:糯米粉:100g,红薯:100g,元宵馅:适量
做法:红薯洗净,放蒸锅蒸熟
红薯搅成泥加入糯米粉拌匀
和成软硬适中的面团
备好元宵馅料
把面团分成一个个小圆球
取一个小圆球按扁,放上馅料包好,搓成圆球
其他的依次包上馅料,搓成小圆球,元宵就做好了。
做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。
盛入小碗,开吃吧!
小贴士:元宵的做法非常简单,各种口味随意添加,关键是自己做的吃着放心哪!
“元宵节吃元宵是我们中华民族的传统习俗,我和儿子都喜欢吃元宵,往年元宵节我都会买好几种馅料的元宵,放冰箱里随吃随煮,今年就不同了,看着大家都在做元宵,我也忍不住尝试了一把,还真不错呢!糯米粉里加入了红薯,不仅颜色漂亮,味道也没说的,一个字:香!”