《豌豆黄》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:去皮黄豌豆:500克,冰糖:30

做法:泡12小时
我熬的时候直接放糖了,放糖的前提是水不要太多,不然炒之前把水倒掉就糟蹋了
我直接煮粥模式
料理棒打了三遍,这样会比较细,建议放到容器里打,我的锅哇哇坏了一点点
之后加热模式
不停的搅拌,防止糊掉,比较粘稠就可以了。判断标准:刮开后糊糊不会很快合拢
放在容器里,抹平
冰箱冷藏2小时以上,根据喜好切块我家老公好勤快,直接在碗里搞定了

小贴士:豌豆泡12小时以上,煮到很烂,料理机打2遍以上

“买了点豌豆黄吃,就想着能不能自己做,有小朋友还是家里做的东西放心”