《山楂果酱》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:山楂:300克,冰糖:100克,水:适量

做法:把准备装果酱的瓶子在开水里煮5分,拿出风干
山楂洗干净沥干水,挖去胡和蒂,切成小块,差不多用200克的山楂果肉
把山楂肉放入果汁机,加入适量的水,打成果泥
把山楂果泥倒入锅中加少量的水放入冰糖,用中小火一边熬一边用勺子搅拌直到冰糖全部溶化,熬至浓稠时关火冷却,装入瓶中,放入冰箱保存

小贴士:1、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。
2、用时须用干净的勺子舀,才能保证不会变质