《青椒洋葱炒腊肉》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：腊肉:一小块,青椒:4个,洋葱:1个,油:适量,蒜:适量

做法：原料图，洋葱漏拍了。
腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。
青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。
放少量油，下腊肉炒至微焦。
下蒜末炒香，下青椒和洋葱。
炒至青椒和洋葱断生即可。

小贴士：因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。