准备食材:骨头:700克,虾仁:10克,冬瓜:250克,上海青:3棵,红枣:6个,干香菇:6个,姜片:3克,盐:1匙,花椒粒:1匙
做法:虾仁洗净。
冬瓜去皮洗净切片,上海青洗净备用。
把骨头洗净放开水中加入花椒粒焯血水后冲洗干净,重新放入砂锅,加适量水,红枣和香菇姜片烧开,小火继续熬两小时。
加入冬瓜煮十分钟后放入虾仁继续熬十分钟。
最后放入上海青,调入盐关火。
小贴士:各种材料的用量都是大概。
“清淡而带着轻轻的海鲜味,别有一番风味!”
准备食材:骨头:700克,虾仁:10克,冬瓜:250克,上海青:3棵,红枣:6个,干香菇:6个,姜片:3克,盐:1匙,花椒粒:1匙
做法:虾仁洗净。
冬瓜去皮洗净切片,上海青洗净备用。
把骨头洗净放开水中加入花椒粒焯血水后冲洗干净,重新放入砂锅,加适量水,红枣和香菇姜片烧开,小火继续熬两小时。
加入冬瓜煮十分钟后放入虾仁继续熬十分钟。
最后放入上海青,调入盐关火。
小贴士:各种材料的用量都是大概。
“清淡而带着轻轻的海鲜味,别有一番风味!”