《韩式炒辣年糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:韩式年糕条:400克,韩式炒年糕酱:1包,洋葱头:半个,胡萝卜:半根,植物油:少许,姜丝:少许

做法:准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。
水烧开后放入年糕条煮1分钟,因为年糕条特别硬。
半个洋葱头一根胡萝卜切块。
锅底少许油炒姜丝和胡萝卜洋葱1分钟。
然后加入一包炒年糕酱翻炒出香味后加适量清水煮开
然后倒入年糕条煮2分钟。清水不要加太多,否则汤汁不够粘稠,如果清水加多了可以放少量淀粉水增加粘稠感。炒年糕酱里本身有咸味,所以炒年糕是不用加盐,如果觉得口感比较淡可以再添加少量盐。

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