《电饭锅版无水蛋糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:面粉:适量,鸡蛋:适量,玉米油:适量,糖:适量,牛奶:适量

做法:原料图
将鸡蛋的蛋清 蛋黄分别放入两个小盆里
把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里
把蛋黄打散,白糖融到蛋黄里,加入牛奶和玉米油搅匀
把面粉倒入蛋黄里
拌匀
蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状
蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状
一直打到插根筷子可以立住
分次地把蛋清糊放入蛋黄糊里
上下方向拌匀
倒进电饭锅里,把锅震一震,使里面的糊平整,时称
按下电饭锅的开始健开始工作,等到保温灯亮的时候,焖十分钟, 打开锅盖用牙签扎一下,牙签如果沾上蛋糕说明还没熟,这时再按下开始 健,等保温灯亮了再焖一会就好了。

小贴士:颜色还可以吧。口感也不错。用料也很简单。

“ 朋友们做的蛋糕太诱人了,每次看了都有自己动手做的冲动,但没有烤箱,也就罢了。后来有人用电饭锅也能做,跟着学做了两次,还不错