准备食材：苦瓜:一根,鸡蛋:两个,料酒:少许,小米椒:一个,盐:少许,鸡精:少许
做法：原料：苦瓜、鸡蛋
将苦瓜切片泡清水待用，鸡蛋打散
锅内放少许油，放入小米椒
待锅内油烧熟时倒入鸡蛋翻炒
鸡蛋9成熟左右放入苦瓜翻炒
锅内放入少许盐和鸡精，出锅装盘
小贴士：苦瓜用清水泡是为了减少苦瓜的苦味，喜欢苦一点的亲也可以不泡
准备食材：苦瓜:一根,鸡蛋:两个,料酒:少许,小米椒:一个,盐:少许,鸡精:少许
做法：原料：苦瓜、鸡蛋
将苦瓜切片泡清水待用，鸡蛋打散
锅内放少许油，放入小米椒
待锅内油烧熟时倒入鸡蛋翻炒
鸡蛋9成熟左右放入苦瓜翻炒
锅内放入少许盐和鸡精，出锅装盘
小贴士：苦瓜用清水泡是为了减少苦瓜的苦味，喜欢苦一点的亲也可以不泡