《肉丁雪里蕻》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:雪里蕻:300克,猪肉:适量,小米辣椒:2个,葱:适量,姜:适量,十三香:适量,盐:适量,生抽:1汤匙

做法:雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;
猪肉切肉丁,葱姜辣椒切末备用;
起锅加油烧热,先放入肉丁煸炒至发白后,在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香;
起锅加油烧热,先放入肉丁煸炒至发白后,在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香;
放入雪里蕻加盐翻炒几下,倒入半碗清水,大火烧开,小火烧5分钟即可;
出锅装盘。

小贴士:1、雪里蕻吸油,肉丁可以带点肥肉,起锅油量也要比正常稍大些。

“简简单单的家常菜。”