煎白带鱼

1人份 36分钟 功效：增强免疫

材料

白带鱼400克。

调料

料酒15克，葱10克，姜5克，盐3克，食用油适量。

做法

1、白带鱼去除内脏，洗净，切长段，装盘。

2、加入葱、姜及盐、料酒腌渍约20分钟，捞出。

3、油锅烧热，放入白带鱼，煎至两面呈金黄色，即可盛出。