酸菜豆腐鱼块煲

酸菜豆腐鱼块煲图片

1人份 30分钟 功效:提神健脑

材料

酸菜75克,豆腐50克,草鱼350克。

调料

色拉油12克,盐5克,姜片2克,清汤适量。

做法

1 将草鱼洗净斩块;酸菜洗净切丝;豆腐稍洗切块备用。

2 锅上火倒入色拉油,将姜片爆香,放入草鱼块煎炒。

3、倒入清汤,再放入酸菜、豆腐,调入盐,煲至熟即可。