酸菜豆腐鱼块煲

1人份 30分钟 功效：提神健脑

材料

酸菜75克，豆腐50克，草鱼350克。

调料

色拉油12克，盐5克，姜片2克，清汤适量。

做法

1　将草鱼洗净斩块；酸菜洗净切丝；豆腐稍洗切块备用。

2　锅上火倒入色拉油，将姜片爆香，放入草鱼块煎炒。

3、倒入清汤，再放入酸菜、豆腐，调入盐，煲至熟即可。