冬瓜红枣鲤鱼汤

冬瓜红枣鲤鱼汤图片

1人份 50分钟 功效:补血养颜

材料

茯苓、红枣、枸杞子、鲤鱼、冬瓜各适量。

调料

姜片3片,盐5克。

做法

1、茯苓、红枣分别洗净,茯苓压碎用纱布袋包起备用。

2、鲤鱼洗净,去骨、去刺,取鱼肉切片;鱼骨切成小块,用纱布袋包起。

3、冬瓜去皮切块,和姜片、鱼骨包、药包一起放入锅,加水、枸杞子,小火煮至 冬瓜熟透,放入鱼片煮沸,加盐调味,再挑除药包、鱼骨包即可。