土茯苓鳝鱼汤

1人份 30分钟 功效：提神健脑

材料

土茯苓、赤芍各10克，鳝鱼、姬松茸各100克，当归8克。

调料

盐4克，料酒适量。

做法

1、鳝鱼洗净，切小段；姬松茸洗净。

2、全部材料、药材与清水置入砂锅中，以大火煮沸转小火续煮20分钟。

3、加入调味料拌匀即可食用。