豆皮鳕鱼丸汤

1人份 30分钟 功效：增强免疫力

材料

嫩豆皮、芹菜、榨菜各适量，鳕鱼丸115克，海苔丝5克，紫苏8克，茯苓、知母各10克。

调料

盐1克，白胡椒粉4克。

做法

1、紫苏、茯苓、知母和清水置入锅中，以小火煮沸，滤取药汁即成药膳高汤。

2、嫩豆皮切小片，芹菜和榨菜洗净，切粒；药膳高汤置入锅中加热，放入鳕鱼丸煮沸。

3、再加入其他所有材料煮熟，再调入盐、白胡椒粉拌匀即可食用。