《大葱羊肉水饺》的食材和做法

准备食材:羊肉:500克,饺子皮:600克,大葱:250克,油:适量,麻油:适量,料酒:适量,盐:适量,糖:适量,鲜抽:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量,姜:适量,辣椒油:适量

做法:准备好食才
羊肉洗净剁碎
放姜末,盐,糖,鸡精
放料酒,鲜抽,胡椒粉
放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好.
大葱洗净切碎,加入羊肉.
搅拌均匀
买现成的饺子皮,再把边子擀薄些
包饺子.
锅里水开,放点盐,下饺子煮熟
浇上辣椒油,或者自己喜欢的调料即可

小贴士:1.搅拌好的羊肉馅,最好放置60分钟,让其入味再加入大葱

“都说好吃不过饺子!而过年吃水饺,更是大部分北方人的习惯。

这个习惯,慢慢的也成了我们部分南方人的习惯。

前天,朋友送了一只山羊后腿来,足有8–9斤重,

所以今天就包羊肉水饺吃,放了大葱,喜欢吗?”

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