准备食材：高筋面粉:120克,鸡蛋:0.5个,鲜口蘑:60克,肉肠:40克,大虾仁:6个50克,红甜椒:20克,绿甜椒:20克,黄甜椒:20克,樱桃小番茄:两个50克,洋葱:30克,番茄酱:40克,丝状马苏里拉奶酪:一袋100克,盐:3克,细砂糖:5克,橄榄油:5克,黄油:3克,干酵母:2克,水:70克,黑胡椒:2克
“据说，700年前意大利的旅行家“马可波罗”来中国居住了10几年，后来带回了许多中国的传统技艺，尤其他对中国各地的美食在烹饪方面的技艺颇为赞叹！但回国后，为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意，改良了不少以中国烹饪技艺为蓝本的，脍炙人口的美味食品，并相传到了今日。著名的意大利（披萨饼）便是其中的一款，无论这传说中的是真是假，也无从得到历史在文字方面的记载和考证，但这东西流传至今确实挺吸引人的，它为世界大多数国家的饮食爱好者们所喜爱，还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐！
我经常下厨经过不断的磨砺，鼓捣出了不少自己喜欢的既能裹腹又能满足味觉神经享受的东西，自己琢磨着改良出的下面这一款“披萨饼”，就算是在下大炒勺为广大网友们的一点儿奉献吧！甭管它正宗与否，可很多我的外国朋友吃了我做的“披萨饼”都竖起大拇指，称赞一声；very good，呵呵！我做的，错不了！您吃过便知道。”