准备食材：猪瘦肉:150克,青椒:180克,毛豆:60克,油:适量,盐:适量,沙嗲酱:适量,料酒:适量,鸡精:适量
做法：准备食才
瘦肉洗净切丝，加入沙嗲酱.
搅拌入味10分钟.
青椒洗净切丝
毛豆用开水焯熟捞出
锅里油热，放下肉丝
滑炒至转色
放入毛豆，加些料酒
放入青椒煸炒至青椒转色，
加盐，鸡精煸匀既可.
小贴士：1.做此菜油要多放些。
2.可以不放鸡精.
“家里有一包沙嗲酱，原来是做牛柳多下来的一直没有吃，眼看着就要过期了，今天就用沙嗲酱炒个肉丝青椒，再加上一把毛豆子，味道还很不错。”