准备食材：黑巧克力:70克,黄油:50克,鸡蛋:1个,高筋粉:30克,白砂糖:7克,杏仁片:25克,香草精:适量
做法：准备好所有材料
鸡蛋加入白砂糖打散后，滴入几滴香草精。没有香草精可不加。
巧克力和黄油放入微波炉加热50秒后，放在热水盆里，隔水继续加热，直到全部溶化。
倒入鸡蛋液，混合。然后筛入高筋粉，翻拌均匀。
加入杏仁片翻拌。也可以换成等重的核桃仁。
倒入模具后，放入180度烤箱烤制10分钟左右。
放凉后切片食用。冷藏后味更佳。
小贴士：高筋粉不能换成低筋粉。没有香草精可以不加。
白砂糖应根据巧克力含糖量适当增减。