《火爆鸡胗》的食材和做法

准备食材:鸡胗:半斤,小尖椒:少许,绿辣椒:少许,八角:少许,花椒:少许,姜片:少许

做法:把鸡胗洗干净
辣椒洗干净
喜欢辣就多放小尖椒,不喜欢辣就少放,两个基本是中辣。
姜片,花椒,八角,少许
把鸡胗切片,不是竖着切,是斜刀片下来
然后把切好的鸡胗加盐,粉面子,海鲜酱油拌匀,腌好入味
最后炒锅放油,八成热,烹炒。加盐,耗油,胡椒粉,不放味精,翻炒起锅。

小贴士:米饭,两菜一汤,一顿美味!全家共享!家常菜献丑了。

“今天休息,下厨做个爱吃的!”

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