准备食材：花蛤:适量,丝瓜:适量,葱:适量,姜:适量,精盐:适量,油:适量
做法：花蛤洗掉泥沙，浸泡半天。
丝瓜打皮后切滚刀块。
葱姜切细丝。
锅里油热后放入葱姜丝爆香。
倒入丝瓜块，炒至软。
倒入花蛤，炒至开口。
出锅前撒少许精盐。
小贴士：1、花蛤易熟，不宜久炒。
“花蛤算是“经济适用海鲜”，是实惠解馋的平民海鲜。
花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用来烧汤、可煮成海鲜面。我喜欢的是清水煮的花蛤，就放一点花椒和姜丝：清淡鲜美。”
准备食材：花蛤:适量,丝瓜:适量,葱:适量,姜:适量,精盐:适量,油:适量
做法：花蛤洗掉泥沙，浸泡半天。
丝瓜打皮后切滚刀块。
葱姜切细丝。
锅里油热后放入葱姜丝爆香。
倒入丝瓜块，炒至软。
倒入花蛤，炒至开口。
出锅前撒少许精盐。
小贴士：1、花蛤易熟，不宜久炒。
“花蛤算是“经济适用海鲜”，是实惠解馋的平民海鲜。
花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用来烧汤、可煮成海鲜面。我喜欢的是清水煮的花蛤，就放一点花椒和姜丝：清淡鲜美。”